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Presidente del Parco
- Annarita Angelini
Assemblea Consortile
- Sindaco di Ostuni
- Sindaco di Fasano
- Presidente Provincia di Brindisi
Giunta Esecutiva
- Annarita Angelini: Presidente
- Componenti Maria Filomena Magli, Rosa Santoro, Fabrizio Anglani
Direttore
- Michele Lastilla
Struttura operativa
- Francesco Convertini: Responsabile Servizi Finanziari
- Giuseppe Scalone: Collaboratore Amministrativo
Revisore dei Conti
- Giuseppe Fanizza
Consulta del Parco
LEGAMBIENTE Circolo "Elaia" di Ostuni; Italia Nostra Sezione "Messapia"; Associazione Produttori Pomodoro Regina di Torre Canne; WWF "Terre di Basilio"; Lido Bosco Verde, Agricola Montalbanese Società Cooperativa; Grand Hotel Serena S.p.a; Confederazione Italiana Agricoltori C.I.A.; Associazione Provinciale di Brindisi; Pro Loco "Ulivo Vivo" Frazione Sud Fasano; Centro di Educazione Ambientale "Il Ginepro"; Istituto di istruzione Secondaria Superiore "E.Pantanelli" sez Agraria.
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