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Per incentivare le imprese del territorio di Fasano e di Ostuni a intraprendere percorsi di sostenibilità, il Parco delle Dune Costiere ha previsto la concessione d´uso del proprio marchio. Da esporre accanto al logo dell´azienda, il marchio può essere accordato, secondo un apposito regolamento, alle aziende dell´area del Parco che rispettino criteri di tutela e conservazione delle risorse ambientali e culturali in cui operano. Possono richiedere il marchio imprese turistico-ricettive e di ristorazione; aziende agricole e di trasformazione dei prodotti agroalimentari; aziende per il commercio al dettaglio di prodotti agroalimentari o di prodotti artigianali locali.
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